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Introducción a la Química


Técnicas de separación de mezclas.

  • ¿Qué es una mezcla?
  • Componentes de una solución.
  • Tipos de mezclas.
  • Técnicas de separación de mezclas.




  • Mezcla: Es la agrupación de 2 o más sustancias químicas. En esta combinación de elementos no se produce ninguna reacción química, lo que quiere decir que las propiedades específicas (como densidad, punto de fusióby ebullición, etc.), se conservan independientemente en cada sustancia que compone la mezcla.


  • Componentes de una solución:


SOLUTO: Es la sustancia que se disuelve en otra.

SOLVENTE: Es el medio en el que se disuelve el soluto, la sustancia que se encuentra en mayor cantidad. El AGUA es el solvente universal por ser el más común.


  • Tipos de mezclas:

HOMOGÉNEA:

 A este tipo de mezcla también se le conoce como solución, y se caracteriza por presentar una sola fase; se le denomina fase a la porción de materia con igual aspecto, veámos un ejemplo de mezcla homogénea:


Mezcla homogénea
Mezcla homogénea



Al igual que existen los estados de la materia existen diferentes clases de solución.

Tipos de solución:

Clase de solución

Soluto

Solvente

Ejemplo

Solución sólida

Sólido

Líquido

Gas

Sólido

Sólido

Sólido

Aleaciones; Oro y cobre.

Amalgamas; Mercurio disuelto en plata.

Oclusiones (Hidrógeno disuelto en platino).

Solución líquida

Sólido

Líquido

Gas

Líquido

Líquido

Líquido

Cloruro de sodio en agua.

Alcohol.

Gaseosa.

Solución gaseosa

Sólido

Líquido

Gas

Gas

Gas

Gas

No existe.

No existe.

El aire.


HETEROGÉNEA:
Este tipo de mezclas se caracteriza porque presenta 2 o más fases, un ejemplo lo constituyen el agua y el aceite, que no son solubles entre sí.

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  • Técnicas de separación de mezclas:

MEZCLA
MÉTODO DE SEPARACIÓN
EJEMPLO
Sólido + Sólido
1. Tamizado.
2. Levigación.
3. Magnetización
Separar arena fina de las piedras.
Separación de un mineral de la ganga que lo acompaña.
Separación azufre y hierro.
Sólido + Líquido
1. Decantación
2. Sifonado
3. Filtración
4. Centrifugación
5. Destilación simple
6. Cristalización
Separación de almidón y agua.
Sigue a la decantación; se extrae el líquido con un sifón.
Separar arena y agua.
Acelera la decantación; separa la parte sólida y plasma de la sangre.
Sal de cocina y agua.
Sulfato cítrico disuelto en agua.
Líquido + Líquido
1. Sifonado (líquidos no miscibles).
2. Pipeteado.
3. Embudo de decantación.
4. Destilación fraccionada (líquidos miscibles).
Separación de agua y gasolina.
Separación de agua y benceno.
Separación de agua y aeite.
Separación de una mezcla de agua, alcohol y acetona.
Gas + Gas
1. Licuefacción
Separación de los principales componentes del aire.




Para consultar un poco más consulta el siguiente enlace:
Monografías.com




La información presentada se ha extraído del libro "procesos pre-icfes, Hélmer Pardo 2010".



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